Um chef de cozinha, do Red Lobster, restaurante em Cuyahoga Falls, no Ohio, nos Estados Unidos, recusou-se a cozinhar uma rara lagosta de casca azul. A cor deve-se a uma anomalia genética que estimula o crustáceo a produzir uma certa proteína em quantidade excessiva. De acordo com os especialistas apenas uma em cada dois milhões de lagostas é azul.
A lagosta ganhou uma nova oportunidade de viver e foi enviada para o jardim zoológico de Akron, onde acabou por se juntar a outros animais da mesma espécie. Quando chegou ao aquário, o animal foi apelidado de Clawde.
Mesmo sendo rara esta lagosta não é a mais difícil de ser vista, pois existe uma chamada albina ou cristal, cuja casca não tem cor. A probabilidade de encontrar uma lagosta destas é de uma em 100 milhões.