O sushi está na moda mas será que sabemos realmente como comer correctamente este prato?
O mestre Naomichi Yasuda, do Yasuda Restaurant, em Tóquio ensina algumas dicas de como o fazer.
1 – Sim, nem tudo precisa do hashi;
2 – A lâmina de gengibre vai à boca durante as ultimas dentadas do sushi, não sobre ele;
3 – Há uma posição correta para ‘pinçar’…
4 – O molho é para ser tocado, não mergulhar o sushi, não balançar o sushi sobre o molho!
Aprende e partilha com os teus amigos que gostam de sushi.
