Sophie Partik, de 35 anos, sofria de dores nas articulações, olhos inchados, alergias, problemas de pele e digestivos, mas afirma que todos esses transtornos desapareceram quando deixou de beber água.
Ela não toca em líquidos de 13 a 14 horas por dia e, quando o faz, é apenas de frutas e legumes.
O máximo que ela passou sem líquidos foram 52 horas, no entanto ela sonha conseguir ficar sem beber água durante 10 dias.
Sophie não bebe água engarrafada ou da torneira há um ano e afirma que “…a necessidade de água está apenas em nossas cabeças.”